L’île aux épices

Zanzibar est un coin de paradis non seulement pour les amateurs de plages de sable blanc et les adeptes du kite surf, mais aussi pour ses richesses culinaires. Le poisson et les fruits de mer évidemment, mais aussi une multitude de fruits tous plus délicieux les uns quel les autres, des fruits, des légumes et surtout, des épices: girofle, curry, poivres, curcuma, coriandre, cannelle, vanille, piments, gingembre, muscade et bien d’autres encore. Bon appétit!